Faça você mesmo o óleo de manjericão - como funciona
Você pode facilmente fazer óleo de manjericão em casa. Você pode usá-lo na cozinha ou para doenças. Porque o óleo de manjericão é muito versátil. Damos-lhe instruções sobre como fazer o óleo aqui.
Como obter óleo de manjericão
Você quase não precisa de ingredientes para fazer o óleo de manjericão em casa. Um monte de manjericão fresco e azeite são suficientes para produzir o óleo aromático.
- Você não precisa lavar manjericão orgânico fresco. Especialmente porque os aromas podem ser perdidos se o jato de água for muito forte. Remova apenas resíduos de sujeira suavemente óbvios.
- Arranque as folhas de manjericão e coloque-as em uma garrafa de vidro. Cerca de 10 folhas são suficientes para uma pequena garrafa.
- Em seguida, adicione o azeite à garrafa. Para que o manjericão fique completamente coberto, mas ainda haja espaço no topo.
- Depois feche o frasco hermeticamente e coloque-o em um local escuro e quente. Após cerca de um mês, você pode abrir a garrafa e despejar o óleo em uma peneira, pegar e despejar de volta na garrafa de vidro.
Áreas de aplicação de óleo de manjericão
Seja na cozinha ou como medicamento ou fragrância, o óleo de manjericão aromático pode ser usado de várias maneiras. Antes de usar, pergunte ao seu médico primeiro se você tem doenças físicas ou está grávida.
- O manjericão é usado principalmente na culinária mediterrânea. Portanto, o óleo é ideal para pesto, mussarela de tomate ou pão torrado.
- Se o óleo de manjericão é consumido, tem um efeito benéfico nas margens e intestinos e pode ser usado para intestinos irritáveis e queixas estomacais.
- Se você tiver dor de cabeça ou estresse, pode colocar o óleo de manjericão em uma lâmpada ou difusor de perfume. Algumas gotas são suficientes para desenvolver o aroma.
- Você também pode inalar o óleo aromático e usá-lo para resfriado, tosse e bronquite.
Basil não deve faltar em nenhuma cozinha ou jardim. Como cuidar adequadamente de ervas culinárias pode ser encontrado em outro artigo.