Além do Burger: essa é a alternativa saudável
O Beyond Burger é uma alternativa saudável e sem carne aos hambúrgueres convencionais, e você pode descobrir o que o diferencia e quais ingredientes estão contidos em nossa dica prática.
Beyond Burger é realmente saudável
O Beyond Burger consiste em proteínas vegetais e não contém carne. No entanto, tanto a consistência do hambúrguer quanto o sabor são muito próximos da carne bovina. O fato de o hambúrguer não conter carne não apenas a torna mais ecológica, como também apela para as pessoas que querem ficar sem carne por razões éticas. Mas o hambúrguer também é saudável quando se trata de valores e ingredientes nutricionais?
- O Beyond Burger é feito a partir de proteínas da ervilha. Segundo o fabricante Beyond Meat, eles permitem que o sabor e a consistência cheguem tão perto da carne bovina.
- Óleo de colza, óleo de coco refinado e vários sabores também estão incluídos.
- A empada contém 250 calorias em 227 gramas com 18 gramas de gordura, 20 gramas de proteína e 3 gramas de carboidratos.
- Em comparação, um hambúrguer com o mesmo peso tem cerca de 192 calorias com 12 gramas de gordura, 20 gramas de proteína e 0 carboidrato.
- Portanto, os valores nutricionais são bastante semelhantes, portanto, o Beyond Burger não é mais saudável, mas pelo menos em pé de igualdade com a variante da carne.
- A vantagem é que nenhum animal deve ser mantido e morto para o Beyond Burger. Mesmo que você inclua a rota de transporte do hambúrguer vegano dos EUA, o produto ainda é mais ecológico.
- Você pode encontrar o Beyond Burger em vários supermercados, como Aldi e Netto, mas também em lojas on-line de vários fornecedores.
Deseja limitar o consumo de carne ou até ficar sem ela? Temos as melhores dicas para se tornar vegetariano.