Criação de animais orgânicos: comparação de focas orgânicas
A agricultura quer neutralizar a agricultura industrial industrial com a pecuária orgânica. Você pode descobrir quais são os diferentes emblemas de produtos de origem animal e quando vale a pena dar uma olhada mais de perto aqui.
Critérios para a pecuária orgânica
Para que uma fazenda de engorda possa se chamar "orgânica" na Alemanha, ela deve se tornar membro de uma associação de agricultura orgânica ou passar no teste por um organismo externo de inspeção orgânica. Isso garante que haja condições adequadas para os animais na fazenda.
- Criação de animais: parte de uma vida adequada à espécie significa que os animais podem se mover livremente. Para porcos, vacas e galinhas, é mostrado o espaço disponível para cada animal.
- Alimentação: Também é crucial como o alimento é composto e se alimentos geneticamente modificados ou antibióticos são usados. Por exemplo, os germes geralmente se formam na ração da silagem, fazendo com que os animais adoeçam com mais frequência.
- Outros: Os vários selos orgânicos regulam em detalhes o que pode e o que não pode acontecer com os animais. Um critério importante é, por exemplo, a que distância os animais são transportados para o matadouro.
O rótulo orgânico da UE
Quase todo mundo conhece o selo orgânico verde-claro, no qual doze estrelas formam uma folha curva. Embora cubra o maior mercado, também aplica os mais baixos padrões orgânicos.
- Criação de animais : Um porco adulto tem direito a um máximo de 1, 2 metros quadrados e uma vaca a 6 metros quadrados. Comparado à agricultura industrial, isso é progresso, mas não é suficiente por si só. Por exemplo, treinadores de vacas, que colocam o gado em posição com choques elétricos, são permitidos em princípio.
- Alimentação: A alimentação a partir de silagem é permitida durante todo o ano. Engenharia genética não é permitida. A proibição de farinha de peixe não está prevista, no entanto. Em muitos lugares, esse tipo especial de alimento é responsabilizado pela sobrepesca em massa.
- Outros: Espera-se que os animais sejam transportados por até seis horas. Isso significa estresse e falta de higiene.
selo "orgânico" de aprovação
A mais famosa entre as associações agrícolas da Alemanha é a "Bioland", com seu emblema quadrado verde escuro. Ele vende seus produtos, entre outras coisas, através do distribuidor de alimentos LIDL.
- Criação de animais: Comparado ao selo da UE, "Bioland" faz um bom trabalho. O animal individual tem a mesma área. No entanto, o número de porcos que podem ser alojados juntos é de 35%, e o número de galinhas é reduzido em mais da metade.
- Alimentação: Pelo menos metade da alimentação animal deve vir de nossa própria fazenda. A ração armazenada em silagem só pode ser adicionada no inverno quando houver menos ração fresca disponível. A farinha de peixe é completamente proibida na Bioland.
- Outros: O gado e as aves podem ser transportados por até quatro horas - mas apenas se a distância total não for superior a 200 quilômetros. Isso não é apenas mais relaxado para os animais, mas também mantém as emissões de CO dentro de limites.
Associação Demeter
Demeter é a associação agrícola mais antiga da Alemanha. Seu logotipo laranja adorna produtos orgânicos de alta qualidade. O epônimo é a deusa da fertilidade grega.
- Criação de animais: Quando se trata de área e transporte de animais, são utilizados critérios semelhantes aos usados na Bioland. Como o único rótulo apresentado aqui, Demeter proíbe o controverso descornamento de gado.
- Comida: Os animais geralmente só recebem alimentos orgânicos. Dois terços da quantidade anual devem ter a qualidade Demeter. Em vez de antibióticos e medicamentos, há homeopatia e naturopatia.
- Outros: Devido às suas origens, o clube tem um toque esotérico-mítico. Os animais não devem se importar.
- Conclusão: Embora a UE especifique padrões mínimos, as diferentes associações de agricultura orgânica têm prioridades diferentes. Se você realmente quer fazer algo de bom para os animais, procure o círculo orgânico ou o selo Naturland . O animal individual recebe espaço suficiente aqui para que ele possa se mover e crescer saudável.
Se você deseja ficar sem carne com mais frequência, temos algumas dicas para você no próximo artigo.