Produto dietético Skyr: De que é feito o substituto do iogurte?
Skyr é um produto lácteo da Islândia. O queijo creme é pobre em gordura e, portanto, é adequado para dietas. Você pode encontrar dicas de preparação e mais informações sobre Skyr nesta dica prática.
O que é Skyr? Uma breve explicação
Skyr é um leite tradicional islandês e é servido lá por muitos séculos.
- Skyr é feito a partir de leite de vaca com baixo teor de gordura.
- O leite é aquecido e misturado com culturas bacterianas para engrossar.
- A massa semelhante ao iogurte é peneirada para remover o soro restante.
- Skyr tem um sabor levemente amargo e lembra o requeijão com baixo teor de gordura ou iogurte. Pode ser usado para pratos doces ou salgados.
- A consistência de Skyr é cremosa, semelhante à do iogurte grego.
- O leite islandês não é, por lei, um requeijão ou iogurte, mas um creme de queijo. Isso ocorre porque ele quase não precisa de processo de amadurecimento.
É por isso que Skyr faz você emagrecer
Skyr é um produto de dieta popular porque é pobre em gordura e rico em proteínas.
- 100 gramas de Skyr contêm apenas 66 calorias. Eles são divididos em 0, 2g de gordura, 11g de proteína, 4g de carboidratos e 150mg de cálcio.
- O baixo teor de gordura torna Skyr o ajudante perfeito para perder alguns quilos. Pode ser consumido com a consciência limpa, por exemplo, como um café da manhã poderoso com frutas e muesli.
- A alta proporção de proteínas fornece nutrição valiosa para os músculos. Mais músculos usam mais energia. Você permanece magro e definido.
- O cálcio no Skyr garante ossos fortes. As mulheres devem usar o leite com mais frequência, não apenas durante uma dieta. Esta é uma boa prevenção da osteoporose.
- A consistência cremosa e firme de Skyr enche você por um longo tempo e enche seu estômago. Como manter a dieta por mais tempo.
- Se você deseja perder peso com Skyr, encontrará ótimas idéias para perder peso neste livro de receitas.
Se você está se perguntando como a pronúncia de Skyr está correta, leia nossa próxima dica prática.