Pargo: estas calorias e valores nutricionais estão no peixe
O pargo é uma iguaria de peixe que está na alta temporada de julho a outubro. Convence os gourmets, mas também todos os entusiastas do fitness, porque possui excelentes valores internos.
Os valores nutricionais da dourada são convincentes
Por possuir pouca gordura, mas de alta qualidade, o pargo é excelente comida para fitness. Ao mesmo tempo, o peixe pontua com proteínas, minerais importantes e - como um peixe marinho natural - com o oligoelemento iodo. Os seguintes valores nutricionais estão incluídos por 100 gramas de peixe:
- Energia : 138 kcal / 579kJ
- Água : 72, 2 g
- Proteínas : 19, 3 g
- Gordura : 6, 8 g - grande parte dos ácidos graxos ômega-3, ácido linoléico, ácido oleico, mas também ácido palmítico.
- Carboidratos : quase zero, mas o peixe também não possui fibras significativas.
- Minerais : 1, 2 g - incluindo muito cálcio, fósforo, magnésio
- Oligoelementos iodo: 24 µg
Norwegian Skrei: Este peixe é uma boa captura
Peixes ricos em gordura, como o salmão, também trazem benefícios à saúde. Resumimos quais em outra dica prática.