Cozinhar ovos em vez de cozinhar: como funciona e estas são as vantagens
Existem algumas vantagens em cozinhar ovos em vez de fervê-los. Para isso, você precisa de uma inserção de vapor para a panela ou uma panela a vapor. Este artigo explica as vantagens de cozinhar ovos e como ele funciona.
Como cozinhar ovos a vapor
Existem duas maneiras de cozinhar ovos. Você faz isso com um vaporizador ou com uma panela comum. No entanto, você precisa de um acessório de cozinha para a panela.
- Uma inserção para cozinhar é uma grade que pode ser colocada na panela. A grade é então alguns centímetros acima do fundo da panela.
- Coloque água suficiente na panela para que o líquido cubra o fundo.
- Coloque a inserção de cozimento na panela.
- Deixe a água ferver. Quando a água ferver, coloque os ovos na grelha.
- Para cozinhar os ovos suavemente, deixe-os cozinhar por seis minutos. Ovos duros levam de dez a doze minutos.
- Mergulhe os ovos em água fria depois de retirá-los da panela.
- Use uma panela elétrica a vapor de acordo com as instruções de uso.
Estas são as vantagens de cozinhar ovos em vapor
Ovos cozidos no vapor têm várias vantagens em relação aos ovos simplesmente cozidos.
- Se você cozinhar ovos, precisará de muito menos água.
- Ao cozinhar, a casca dos ovos não racha porque os ovos não são jogados para a frente e para trás na água fervente.
- Ovos cozidos no vapor são mais macios que os cozidos. Eles também são mais fáceis de descascar.
- Ao cozinhar ovos, você não precisa esperar muito tempo para que toda a água ferva na panela. O processo não demora mais.
Em nossa próxima dica prática, resumimos como você pode facilmente separar os ovos.