Faça você mesmo sorvete: as 3 melhores dicas e receitas
Como um refresco nos dias quentes de verão, você pode facilmente fazer seu próprio sorvete. Então você sempre tem seu sabor favorito em quantidades suficientes. Apresentamos três receitas simples para doces DIY.
Faça você mesmo sorvete - uma receita rápida de água gelada
Você pode fazer um delicioso gelo de água com rapidez e facilidade.
- Para fazer isso, basta misturar água com xarope de seu gosto favorito e encher o líquido em moldes de gelo adequados.
- O gelo da água é preparado rapidamente, mas leva cerca de 10 horas no congelador para congelar.
- Em vez de água com calda, você também pode congelar sucos de frutas. Dica: Além disso, adoça o suco de frutas, não use açúcar para isso. Mel ou xarope de bordo são mais adequados. Porque o açúcar não dissolvido evita o congelamento.
- By the way, delicioso sorvete de cola é tão rápido. Para fazer isso, basta colocar cola no recipiente de sorvete.
Receita de sorvete DIY
Se você gosta de sorvete cremoso, faça seu próprio sorvete.
- Para quatro porções de sorvete, você precisa de 200 ml de creme frio e 50 ml de leite frio. Coloque os dois no liquidificador e adicione duas gemas e 25g de açúcar em pó.
- Você é livre para escolher o sabor. Adicione frutas congeladas ou xarope ao conteúdo do seu coração.
- Misture tudo em uma massa cremosa e despeje em um recipiente grande.
- Agora o gelo deve congelar no freezer. Para torná-lo agradável e cremoso, mexa vigorosamente a cada meia hora.
Sorvete de iogurte como refresco
Como sorvete de creme, você pode fazer sorvete de iogurte com vários sabores.
- Para a receita básica, você precisa de 500 ml de iogurte natural, 1 pacote de açúcar de baunilha e 100 g de açúcar em pó.
- Primeiro, mexa o iogurte até ficar cremoso com uma batedeira. Adicione gradualmente o açúcar em pó e, finalmente, o açúcar de baunilha.
- Você também pode adicionar frutas em puré de sua escolha.
- Encha a massa em um recipiente grande e coloque no freezer. Para manter o gelo cremoso, eles mudavam vigorosamente a cada 20 minutos. O sorvete de iogurte deve estar pronto após três horas, no máximo.
Se você também quiser fazer sorvete vegano, mostraremos como no nosso próximo artigo.