Lavar morangos: você deve prestar atenção a isso
Os morangos são um dos tipos mais populares de frutas na Alemanha. Você deve lavar as frutas corretamente para se livrar de vários resíduos, como o solo. O sabor pode ser perdido devido a alguns erros típicos. Para evitar que isso aconteça e para que você também possa desfrutar das deliciosas frutas, leia em nosso guia como lidar melhor com as frutas sensíveis.
Erros típicos ao lavar morangos: você deve evitar isso
Erros na lavagem ou armazenamento de morangos podem fazer com que os delicados frutos percam rapidamente seu aroma. Sob nenhuma circunstância você deve cometer os seguintes erros:
- Não lave os morangos em água corrente. O jato de água dura cria pontos de pressão e os morangos perdem seu aroma.
- Se você não quiser comer os morangos imediatamente, ainda não deve lavá-los e limpá-los.
- Não remova as hastes e folhas antes de lavar.
Como lavar os morangos corretamente
Para que o sabor e as vitaminas permaneçam nos morangos, você deve proceder nesta ordem:
- Lave os morangos somente antes de comer ou antes do processamento. Por exemplo, se os morangos devem ser refrigerados durante a noite, coloque-os não lavados e cobertos por eles.
- Encha uma tigela ou pia com água fria da torneira.
- Coloque os morangos na água e mova-os. Isso deve remover os resíduos como areia, terra ou folhas murchas da fruta.
- Em seguida, deixe os morangos escorrerem bem em uma peneira. Se você quiser ficar completamente seco, também pode secá-los com papel de cozinha e secá-los.
- Em seguida, retire o caule.
Não se cansa de deliciosos morangos? Seja em uma cama ou em um vaso de flores - você pode multiplicar os morangos para ter sua própria colheita no próximo ano.