Frutarianos: a vida vegana para usuários avançados

Ser vegano não é mais nada especial, especialmente nas grandes cidades. Se você quiser dar um passo adiante, você se tornará um frutariano. Neste artigo, explicamos o que é isso.

Dieta frutariana

Como o nome sugere, os frutarianos são pessoas que se alimentam exclusivamente de frutas.

• O quão estritamente a dieta é seguida depende muito das crenças pessoais das pessoas.
• Por exemplo, alguns comem apenas as frutas que naturalmente caem de uma planta para que não a danifiquem.
• Outros entendem a palavra "fruta" no sentido botânico e, portanto, também incluem feijão.
• Outro grupo de frutarianos se alimenta exclusivamente de frutas cruas com alto teor de açúcar e até exclui alimentos estritamente vegetais, como tomate ou abacate.
• A razão do frutarismo é frequentemente ideológica ou religiosa. Por exemplo, os seguidores do jainismo querem evitar prejudicar o máximo possível outros seres vivos. Por exemplo, como a colheita de arroz mataria irreversivelmente a planta, você deve evitar comer esses alimentos.
• Alguns frutarianos querem voltar a um período pré-agrícola, quando as pessoas recolhem seus alimentos.
• Os frutarianos também costumam esperar benefícios para a saúde dessa dieta.
• O frutarismo é uma forma extrema de veganismo. Portanto, nenhuma carne, peixe ou outros produtos de origem animal são consumidos. No entanto, além de frutas, um vegano também consome grãos, nozes, sementes, produtos de soja e outros alimentos à base de plantas.

Fruitarismo é tão saudável

Embora muitos frutarianos comam dessa maneira porque estão convencidos de que estão fazendo algo de bom para o corpo, a ciência pensa de maneira diferente aqui.

• Por exemplo, a maioria dos institutos nacionais de alimentos alerta contra a ingestão a longo prazo dos adultos. Crianças, adolescentes e mulheres grávidas ou doentes devem abster-se completamente disso.
• Uma dieta frutarista é extremamente rica em vitaminas e fibras, mas, a longo prazo, levaria a graves sintomas de deficiência.
• Por exemplo, os frutarianos geralmente consomem muito pouco cálcio e zinco, pois raramente são encontrados nas frutas. Isso pode ser compensado se a forma escolhida de fruitarismo também contiver nozes e sementes.
• Além disso, é impossível comer apenas as necessidades diárias de ferro e proteína com frutas sem consumir enormes quantidades de frutas. Isso, por sua vez, desencadeia o ganho de peso, porque você teria que consumir grandes quantidades de calorias.
• Também não são encontrados ácidos graxos importantes nas frutas, assim como a vitamina B12 essencial.
• Como frutário, você consumiria grandes quantidades de frutose. Isso pode levar à diminuição do açúcar no sangue e dos valores pancreáticos e até desencadear diabetes.
• Especialmente nos países do hemisfério norte, a seleção de frutas é muito pequena, principalmente no inverno.
• Portanto, mesmo que funcione por um curto período de tempo ou pareça fazer bem ao seu corpo, você não deve comer apenas frutas a longo prazo.
• Se optar por fazê-lo, é essencial testar regularmente os seus níveis sanguíneos, monitorizar o seu peso e consultar o seu médico.

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Fruitarismo é muito extremo para você? No próximo artigo, mostraremos se é saudável comer vegan.