Alimentos geneticamente modificados: fatos interessantes sobre engenharia genética
Alimentos geneticamente modificados nos assustam humanos. Não sabemos em quais produtos ele está oculto ou se é seguro ou perigoso. Resumimos alguns fatos interessantes sobre engenharia genética em alimentos para você no seguinte artigo.
Os alimentos geneticamente modificados também são cultivados na Alemanha?
Para tornar as colheitas mais robustas, existem engenheiros genéticos que mudam sua composição genética. Eles acrescentam novos genes à planta e ajudam a obter propriedades que não teriam sem a engenharia genética.
- A engenharia genética é usada principalmente para as culturas. Além de milho e colza, isso também inclui soja, algodão e arroz.
- Essas plantas geneticamente modificadas são cultivadas principalmente nos EUA, América do Sul, Ásia e África do Sul. Eles raramente são encontrados na Europa, incluindo a Alemanha e, se houver, apenas nos chamados campos de teste.
- A engenharia genética visa tornar as plantas mais resistentes a insetos nocivos ou seu controle, os repelentes de insetos. Um exemplo é o Round up: os agricultores prometem gerar rendimentos mais altos como resultado.
- Existem poucas grandes empresas que dominam o mercado. Bayer e BASF são os mais conhecidos.
Requisitos de rotulagem para alimentos geneticamente modificados
Para informar o consumidor, de acordo com o regulamento da UE de 2004, os fabricantes de alimentos são obrigados a rotular ingredientes geneticamente modificados em seus alimentos.
- O rótulo diz "geneticamente modificado" ou "feito de geneticamente modificado ...".
- O mesmo se aplica a mercadorias não embaladas no mercado semanal, em restaurantes e cantinas. Eles fornecem informações sobre ingredientes geneticamente manipulados em sinais e menus.
- No entanto, não há requisitos de rotulagem para carne, ovos ou leite, porque neste caso nenhum ingrediente modificado está incluído. Os animais receberam apenas soja geneticamente modificada ou farinha de milho para comer.
Engenharia genética também em nossos supermercados
Nos EUA, os consumidores consomem conscientemente alimentos geneticamente modificados. A ração animal manipulada geneticamente, por exemplo, significa que os alimentos OGM podem agora ser encontrados na prateleira do supermercado na Alemanha.
- Nesse país, a maioria dos fabricantes de alimentos não anuncia abertamente a engenharia genética, mesmo que isso prometa aos consumidores, por exemplo, menos poluição por pesticidas.
- Se um ingrediente geneticamente modificado permanecer no produto abaixo de 0, 9%, isso também não estará sujeito a rotulagem.
- Na Alemanha, batatas fritas, alimentos que contêm chocolate ou sopas de saco também podem conter contaminação por engenharia genética. O mesmo se aplica à carne, ovos, leite e mel.
- Se você quer ter segurança, compre, por exemplo, óleos de variedade única, como óleo de colza puro ou óleo de soja ou escolha orgânico. A engenharia genética é proibida em produtos orgânicos, assim como a ração animal para animais que são posteriormente transformados em carne orgânica.
Agora Rewe está introduzindo um novo selo "sem engenharia genética". Você pode ler mais sobre isso no próximo artigo.