Grelhar na tigela de fogo: as melhores ideias
Grelhar na tigela de fogo é uma alternativa interessante à chaleira ou churrasqueira a gás. As lareiras portáteis podem ser usadas de várias maneiras para fornecer calor e comida deliciosa.
Grelhar na tigela de fogo: use tachos e panelas
A grande vantagem de usar uma tigela de fogo é a dupla função. Enquanto você fornece calor agradável e um fogo ardente com uma tigela de fogo, ele pode ser usado para grelhar ao mesmo tempo. Você pode embrulhar os alimentos em papel alumínio ou colocá-los diretamente no fogo ou nas brasas. Pratos inteiros também podem ser grelhados em panelas ou tachos.
- Panelas de ferro fundido são ideais para a tigela de fogo. Eles não são danificados pelo calor e têm alças robustas. No entanto, estes nunca devem ser feitos de plástico.
- O chamado forno holandês é particularmente eficaz. Esses potes grandes são projetados para cozinhar alimentos em fogo aberto e permitem grelhar carne, legumes e muito mais.
- Woks que devem ter alças de metal também são adequados. Grelhar asiático é facilmente possível com estes.
- Ao usar panelas e frigideiras, você pode usar garimpeiros ou outros utensílios. Por isso, a panela não está diretamente no fogo ou nas brasas.
Grelhar na tigela de fogo fácil: grelha de grelha
O uso de uma grelha é óbvio. Dependendo do diâmetro da tigela de fogo, você pode pedir uma grade adequada e simplesmente prendê-la sobre as brasas. Agora o calor pode chegar facilmente aos alimentos a serem grelhados. Dois tipos estão disponíveis:
- Método 50/50 : selecione uma grade que cubra apenas metade da tigela de fogo. Coloque os alimentos a serem grelhados na grelha e uma grande parte da madeira a ser queimada na outra metade da tigela. As brasas agora são varridas para baixo da grelha e grelham os alimentos.
- Tripé : O tripé clássico é ideal para tigelas de fogo. A grelha fica diretamente acima da chama e pode ser ajustada precisamente em termos de altura. Até o forno holandês pode ser pendurado no tripé.
Antes de poder grelhar com a tigela de fogo, é claro que você precisará de uma cópia adequada. No próximo artigo, apresentamos as 5 melhores tigelas para churrasco que você pode pedir na Amazon.