Churrasco no inverno: as melhores idéias
Ligue a churrasqueira no inverno e convide os amigos, pode ser uma noite muito boa com comida deliciosa. Com nossas dicas para churrascos no inverno, você está bem preparado.
Grelhar no inverno: a grelha certa para uma boa comida
Com a grade certa, a carne funciona mesmo em temperaturas abaixo de zero.
- Uma churrasqueira fechada com tampa é ideal para churrascos de inverno. A comida aquece por baixo e por cima.
- É melhor não retirar os alimentos grelhados da geladeira. A carne e similares devem estar à temperatura ambiente antes de serem colocadas na grelha.
- Para manter a comida quente quando sair da grelha, pré-aqueça os pratos no forno.
- Em temperaturas abaixo de zero, os alimentos ficam rapidamente frios, mesmo em um prato quente. Proteja os alimentos grelhados do resfriamento rápido com um truque simples: sirva em rolos.
Comida quente e bebidas no churrasco
Não ofereça aos seus convidados nada de frio.
- Seja entrada, prato principal ou sobremesa - aqueles que estão fora no inverno devem ser aquecidos por dentro. Uma sopa quente como entrada é um bom lugar para começar. A sobremesa clássica para os dias frios de inverno é a maçã assada - agradável, quente e doce.
- Picante faz você aquecer. No inverno, você pode temperar a comida grelhada com pimenta, pimentão e páprica um pouco mais quente. Tabasco e molhos quentes também fornecem calor interno.
- O aquecimento de vinho quente ou chá quente é uma boa bebida.
- Não apenas aqueça você e seus convidados por dentro. Forneça fontes de calor suficientes, como aquecedores radiantes ou aquecedores de pátio. Rústico é um fogo sueco.
- Tenha cobertores, lenços, jaquetas adicionais e talvez algumas garrafas de água quente prontas. As cinco melhores jaquetas de inverno podem ser encontradas em nosso teste de jaquetas de inverno. Embrulhada quente, a comida tem um sabor ainda melhor. Para que seus dedos não esfriem ao comer, seus convidados ficarão felizes com os travesseiros que aquecem as mãos.