Inflamar grelhador a carvão: Instruções com e sem isqueiro
Comece a temporada de churrasco, existem várias maneiras de acender sua churrasqueira a carvão. Mostramos como ele funciona com e sem isqueiro.
Acenda uma grelha a carvão com um isqueiro - é assim que funciona
Os isqueiros de churrasco são ferramentas práticas e seguras para fazer o carvão brilhar. O comércio oferece isqueiros na forma sólida e na forma líquida ou gel.
- Primeira camada de carvão em uma pirâmide. A montanha não deve ser muito grande inicialmente.
- Se você usar isqueiros fixos, eles geralmente terão um formato de cubo. A distribuição ideal do isqueiro da grelha varia de acordo com o fabricante. Portanto, observe as informações da embalagem e coloque o isqueiro da grelha, conforme especificado.
- Simplesmente distribua isqueiros líquidos uniformemente sobre o carvão ou briquetes. Com esta variante, você precisa esperar um pouco até acender o carvão. O isqueiro da grelha leva alguns minutos para absorver o carvão.
- Agora você pode acender o carvão. Funciona melhor com um palito longo.
- Um brilho realmente bom só é possível com oxigênio. Se houver uma tomada por perto, um secador de cabelo normal é bastante adequado para fornecer oxigênio. Como alternativa, ventile as brasas com um ventilador.
- Espere cerca de meia hora até derramar a segunda camada de carvão sobre as brasas.
Acenda a grelha sem o isqueiro
Uma observação importante sobre segurança com antecedência: nem álcool, nem gasolina ou aguarrás são isqueiros adequados.
- O risco de explosão e, portanto, ferimentos graves é muito alto. Também cria fumaça tóxica.
- O papel de jornal também não é a melhor escolha. A cinza gira quando grelhar e é depositada na sua comida.
- Uma maneira segura de acender o carvão sem um isqueiro é usar caixas de ovos. Rasgue-os e coloque as caixas sob o carvão.
- Verifique se há ar suficiente nas caixas. Se você acender as caixas de ovos, elas queimarão lentamente.
- Isso cria um brilho uniforme de carvão. No entanto, você deve esperar muita fumaça ao grelhar.
Em nosso próximo post, mostraremos o truque simples que você pode usar para evitar que a carne fique pendurada na grelha.