Cuidando de ervas culinárias: você deve considerar que
A maioria das ervas culinárias é bastante fácil de cuidar. Preste atenção em algumas pequenas coisas, pois as plantas prosperam sem problemas e oferecem uma boa colheita.
Cuidar de ervas culinárias - localização e tamanho do vaso
O cuidado adequado das ervas culinárias começa com a escolha do local.
- Seja no peitoril da janela, no balde ou na cama - as ervas da cozinha mediterrânea precisam de muito sol.
- Mantenha as ervas no parapeito da janela, plantas como alecrim, orégano, tomilho ou sálvia devem ser colocadas em uma janela com muito sol.
- Uma janela voltada para o sul é ideal. Mas peitoris de janela com orientação ocidental ainda são adequados para essas ervas da cozinha.
- Como outras ervas é brilhante, mas sem luz solar direta. Além de salsa e cebolinha, essas ervas culinárias também incluem manjericão e amor.
- Se você puxar essas ervas no peitoril da janela, elas se sentirão confortáveis nas janelas voltadas para o leste. Se estiver claro o suficiente, eles também prosperam nos peitoris das janelas, no lado norte.
- Os vasos das ervas culinárias que você compra no supermercado são geralmente muito estreitos. Coloque as ervas em uma panela maior após a compra.
- Muitas ervas são muito apertadas quando você as compra. Geralmente é o caso do manjericão. Portanto, não apenas coloque as plantas em um vaso maior, mas divida-as em vários vasos.
Rega e colheita das plantas
Algumas ervas culinárias precisam de água todos os dias, outras conseguem com menos água.
- Como regra geral, as ervas da cozinha com folhas duras precisam de menos água do que aquelas com folhas macias.
- Alecrim ou tomilho só precisam de água novamente quando o solo está seco.
- Plantas com folhas macias precisam de água todos os dias. Os representantes típicos são cebolinha, salsa lisa e encaracolada, erva-cidreira, manjericão ou amendoim.
- Nenhuma erva culinária tolera inundações. Nunca derrame demais. Certifique-se de usar uma panela com ralo e drene os resíduos de água depois de um tempo.
- É melhor regar ervas da cozinha pela manhã e somente de baixo. As folhas não devem se molhar.
- A colheita também faz parte dos cuidados. Não seja cauteloso aqui.
- Corte regularmente, a maioria das ervas culinárias cresce significativamente melhor. A colheita os encoraja a formar novos brotos e folhas.