Guarde a abóbora: assim, permanece fresca e duradoura
Se a colheita for mais do que o esperado, você poderá armazenar sua abóbora por alguns meses. Dessa forma, você não precisa jogá-lo fora e sempre tem estoque suficiente. Explicaremos exatamente como fazer isso aqui.
Loja de abóbora: a preparação
Para que sua abóbora sobreviva nos próximos meses, você deve prepará-la adequadamente.
- Verifique se a abóbora tem manchas prejudiciais. Somente abóboras "saudáveis" devem ser armazenadas por.
- Não remova a haste, mas encurte-a para uma polegada.
- Não lave a tigela.
- Verifique se a abóbora está madura. O caule e a tigela devem estar duros. Faça o teste de batida por segurança: se houver um ruído oco, a abóbora está madura.
- Deixe as abóboras verdes amadurecerem em um local quente por até duas semanas. Caso contrário, pode ficar embolorado por dentro.
- Congelamento : Se você quiser congelar a abóbora, corte-a em fatias e escalde-a com antecedência. No entanto, se quiser transformá-lo em sopa mais tarde, você pode purê-lo com antecedência e congelá-lo como molho.
- Corte a abóbora : Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira. Dura cerca de dois a três dias.
Seleção de local para armazenamento
Ao escolher o local, você também deve prestar atenção a algumas coisas:
- A temperatura na sala de armazenamento deve estar entre 10 e 14 graus.
- Verifique se está frio e seco lá. Também deve haver ventilação adequada. O porão ou as salas de armazenamento são adequados para isso.
- Se tiver a oportunidade, você pode pendurar a abóbora em uma rede arejada. Isso faz com que dure mais tempo.
- Dependendo da variedade, você pode armazenar a abóbora por até oito meses.
- Se você tem lugares mais frios na casa, também pode usar a abóbora como decoração.
Existem bem mais de 800 abóboras diferentes no mundo. Reunimos as cinco variedades mais populares para você em outro artigo.