Café da manhã: quando é mais eficaz tomar café

O café da manhã é um ritual fixo para muitos. No entanto, o tempo imediatamente após levantar-se não parece ser o melhor para o estímulo. Quando devemos e não devemos tomar café depende de muitos fatores.

Princípio teórico: é assim que o café te acorda de manhã cedo

Café com cafeína faz você feliz. Tanta coisa é indiscutível. Do ponto de vista fisiológico, a cafeína desenvolve seus efeitos acoplando-se aos chamados receptores de adenosina no sistema nervoso. Funciona assim:

• Os receptores de adenosina normalmente ligam a substância adenosina que está naturalmente presente no corpo. Esse processo sinaliza às células que a dopamina e o glutamato - ambos transmissores estimuladores de nervos - devem ser inibidos. O organismo deve descansar.
• Se a cafeína alavancar esse mecanismo regulador através da competição com o receptor de adenosina, o pulso de Ruheim estará ausente. O resultado: o sistema nervoso central continua sendo estimulado e você permanece em estado de alerta.
• Se esse efeito estimulante da cafeína no corpo funciona de manhã cedo foi questionado, especialmente no ano passado, por dois canadenses que lidaram com o assunto.

Cortisol: Por que o café da manhã pode não funcionar tão bem

Ao contrário da percepção de inúmeros bebedores de café da manhã, os canadenses Gregory Brown e Mitchell Moffit, dois blogueiros de ciências, apresentaram a seguinte teoria no verão passado, que deveria provar que o café da manhã não tem os efeitos desejados.

• O ponto principal: um mecanismo central de despertar de todo organismo funciona através da produção de cortisol do próprio corpo. O cortisol é um hormônio que é formado no córtex adrenal.
• O cortisol é conhecido como o chamado hormônio do estresse. Basicamente, é um "messenger de ativação". Traz corpo e mente para uma espécie de "estado de alarme" - para que você realmente acorde.
• De manhã, imediatamente após se levantar, o nível médio de cortisol geralmente é o mais alto. Isso é lógico, porque então o corpo deve estar sintonizado com "atividade e atenção".
• Durante o dia, o gel de cortisol diminui à noite até a hora de dormir. Também existem pequenos picos entre as 12:00 e as 13:00 e as 17:30 e as 18:30.
• Os dois blogueiros de ciências canadenses concluem: Se o nível de cortisol já é bastante alto, um impulso adicional estimulante da cafeína faz pouco.
• Sua conclusão: de manhã, logo após acordar, o café não pode ter o efeito desejado. Você já estava bem descansado quando dormiu. Da mesma forma, os horários de pico do cortisol ao meio-dia e início da noite não são a hora certa para o consumo de café.
• A recomendação é, portanto: espere com a primeira xícara de café até que o nível de cortisol diminua um pouco. Uma ou mais duas ou três horas depois de acordar, o café pode realmente revelar suas qualidades como estimulante.
• No entanto, também há contradição com esta recomendação generalizada. O pano de fundo: todos marcam de maneira diferente. O chamado ritmo circadiano, que determina a subida e descida diária do nível de cortisol, não funciona da mesma maneira para todos.
• Por exemplo, se você pertence às "corujas noturnas" ou "cotovias precoces", seus horários para os níveis mais altos de cortisol são diferentes.
• Se sua principal preocupação são as "qualidades estimulantes" da cafeína, idealmente, você deve saber o que faz o seu relógio pessoal funcionar quando você toma sua primeira xícara de café por dia.

Uma questão de genética e estilo de vida

Além do efeito estimulante, a cafeína tem outros efeitos no corpo: acelera a atividade cardíaca, estimula o metabolismo e a respiração, contrai os vasos sanguíneos no cérebro, aumenta o desempenho muscular e promove a digestão.

• Portanto, se você sofre de digestão lenta e deseja promovê-la um pouco, o café da manhã já pode ser uma boa recomendação para você.
• Se você pertence ao tipo de atleta ambicioso e gostaria de armar seu corpo bem para sessões de treinamento, o café antes do exercício pode aumentar o desempenho dos músculos. Isso também se aplica a competições.
• A cafeína atinge seu efeito máximo cerca de 30 minutos a uma hora após o consumo. Existem diferenças muito grandes na duração da ação: as mulheres geralmente quebram a cafeína muito mais lentamente do que os homens.
• No geral, você deve considerar: O consumo de café também aumenta o seu nível de cortisol. Portanto, as pessoas que estão sob estresse constante e, portanto, têm um nível de cortisol prejudicial constantemente alto são desaconselhadas ao consumo de café como um todo.
• Por outro lado, há um certo efeito de habituação com o consumo diário. Os efeitos sobre o cortisol e, acima de tudo, sua eficácia não são tão fortes como se você só toma café ocasionalmente.

No vídeo: Por que café com o estômago vazio é uma má ideia

Se você estiver cansado com mais frequência durante o dia, mas ainda estiver se perguntando por que, poderá encontrar a dica apropriada na próxima dica prática. Há muitas razões para estar cansado durante o dia.