Macarrão de baixa caloria: macarrão para pessoas conscientes da figura
Macarrão de baixa caloria - existe algo assim? Em nosso artigo, apresentamos pratos de massa, bem como receitas com substitutos de massa para pessoas conscientes da figura.
Idéias para massas: isso mantém a massa baixa em calorias
Macarrão tem cerca de 350 quilocalorias por 100 gramas de peso seco e nada pode ser abalado com isso. Se você gosta de comer macarrão para a sua vida, existem algumas dicas para manter o macarrão o mais baixo possível em calorias.
- Para uma refeição de baixa caloria com macarrão, você deve evitar alimentos adicionais para engorda. Molho de creme, molho de queijo ou uma grande porção de óleo são particularmente ricos.
- Assar macarrão também aumenta o número de calorias.
- O prato de massa permanece relativamente baixo em calorias se você misturar legumes cozidos, grelhados ou no forno sem óleo com a massa. Use ervas e caldo instantâneo para temperar, para que o prato não fique entediado.
- O molho de tomate também é pobre em calorias, se você ficar sem creme, mussarela ou creme de queijo no molho. Simplesmente cozinhe tomates enlatados com um pouco de caldo de legumes, alho, cebola e uma colher de chá de azeite em temperatura baixa até o molho atingir a espessura desejada.
- Dica: pese a massa antes de cozinhar! Se você não se cansar de uma porção pequena, como 80 gramas de macarrão (seco), prepare mais vegetais para aumentar a porção, mas não mais calorias.
Substitua o macarrão e economize calorias
Se o macarrão tiver consistentemente muitos carboidratos e calorias, experimente o macarrão com pouco carboidrato como alternativa.
- "Macarrão" de abobrinha, abóbora ou beterraba contém quase nenhuma caloria e ainda muitos nutrientes importantes. É melhor modelar o espaguete de legumes usando um cortador em espiral.
- Agora você pode comer seu molho ou pesto favorito. Como os vegetais têm apenas cerca de um décimo das calorias da massa, você também pode gratinar o prato com queijo sem torná-lo muito poderoso.
- Você não pode realmente fazer amizade com o substituto de macarrão? Experimente a alternativa na proporção de 50:50. Basta misturar espaguete "real" e espaguete de abobrinha.
- Macarrão Shirataki também é uma alternativa. Essa variedade de massas asiáticas é feita com farinha de konjac e, dependendo da variedade, tem de 2 a 8 calorias por 100 gramas. Não há apenas macarrão, mas também arroz para uma pequena mudança do macarrão.
Uma dieta alimentar popular é um corte drástico na ingestão de carboidratos. No próximo artigo, você pode ler o que não deve faltar na sua lista de compras com pouco carboidrato.