Retificação de facas de cerâmica: é assim que funciona
Até a melhor faca de cerâmica fica embotada. Então tem que ser lixado. Se não quiser deixar isso para um especialista, você pode fazer isso sozinho. Você pode ler como fazer isso aqui.
Afiar facas de cerâmica - observe que
É melhor não afiar uma faca de cerâmica cara, nobre e preciosa. O risco de danificar a lâmina da faca é muito alto. O profissional é necessário para este procedimento.
- Se você ainda deseja lidar com a retificação e o afiamento, não use um apontador de faca normal como o usado para as lâminas de aço. Sempre use um moedor de facas especial para facas de cerâmica. Um relatório de teste sobre os melhores afiadores de facas pode ser encontrado aqui.
- O comércio especializado oferece dispositivos adequados para facas de cerâmica para afiar sua faca.
- A variante do afiador de facas para puxar a lâmina é uma possibilidade aqui. Ao comprar, certifique-se de que o dispositivo tenha uma posição firme ou mesmo uma alça.
- Caso contrário, o risco de ferimentos devido à lâmina ou apontador escorregar da bancada é muito grande. Aconteceu rapidamente e você cortou o dedo.
- Certifique-se de usar um afiador de facas com um revestimento de diamante. O aço não é duro o suficiente para moer cerâmica.
- O grão do dispositivo de afiação deve ter um tamanho de grão de 1.000 a 1.200, para que você possa afiar a faca de maneira limpa e fina. Uma pedra de amolar de diamante também é adequada. Com isso, no entanto, você não é nem de perto tão preciso quanto com o dispositivo de afiação.
- Se você não tiver experiência em afiar a faca, use um apontador para puxar a lâmina de qualquer maneira.
Moagem de facas de cerâmica - a execução
Moa a faca com o dispositivo de afiação, ajuste-a primeiro na bancada e verifique se o dispositivo está parado.
- Segure o apontador com a mão esquerda, se for destro. Use o outro para puxar a faca através do apontador. Observe as informações fornecidas pelo fabricante.
- Pressione o polegar da mão segurando contra a borda superior da lâmina. Isso garante uma melhor orientação da lâmina no apontador.
- Puxe sua faca de cerâmica lenta e uniformemente através do apontador. Você não deve ser espasmódico. Prossiga como se estivesse cortando um bife - de uma só vez e corte.
- Sempre puxe todo o comprimento da lâmina da faca pelo dispositivo. Caso contrário, ele se tornará irregularmente nítido.
- Nota: Certifique-se de segurar o apontador firmemente enquanto puxa a faca através dele. Escorregar a faca de cerâmica pode causar ferimentos graves. Uma queda do dispositivo também pode danificar a lâmina.
