Armazene os alimentos adequadamente na geladeira
Mesmo o melhor refrigerador não manterá sua comida perfeitamente fresca se você armazená-la incorretamente na geladeira. Esta dica prática explica como você pode armazenar corretamente legumes, carne e queijo na geladeira e, assim, mantê-los frescos por mais tempo.
Armazene alimentos: depende do compartimento da geladeira certo
Não é sem razão que um refrigerador possui vários compartimentos para alimentos: cada compartimento tem uma temperatura diferente, entre 2 ° C e 9 ° C. O mais frio está nos compartimentos mais baixos. Quanto mais altos os compartimentos, mais quentes eles são; porque o ar quente sobe. Para evitar consumo desnecessário de energia, você deve posicionar o refrigerador corretamente. Nas seções a seguir, explicamos qual compartimento é o mais adequado para armazenar alimentos individuais.
Esses alimentos pertencem ao compartimento superior
A temperatura no compartimento superior é de cerca de 9 ° C e é o local mais quente da geladeira. Portanto, você deve armazenar os seguintes alimentos aqui:
- Alimentos que não podem estragar rapidamente, como B. geléia, mostarda, picles, azeitonas ou pimentas.
- As sobras do almoço também são idealmente armazenadas aqui para o dia seguinte.
- Dica: Leia como descongelar a geladeira no nosso guia CHIP.
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Alimento para o compartimento do meio
A temperatura aqui é de cerca de 5 ° C.
- Portanto, você deve armazenar todos os produtos lácteos aqui.
- Seja queijo, iogurte, creme de leite ou creme. Leite e requeijão também devem estar aqui.
O compartimento inferior com a placa de vidro
A cerca de 2 ° C, este local é o mais frio da geladeira. A placa de vidro armazena o frio.
- Aqui você deve armazenar alimentos perecíveis, bem como alimentos do balcão de alimentos frescos.
- Você deve definitivamente manter carne fresca, peixe ou salsicha aqui! Certifique-se também de embalar bem os alimentos ou cobri-los adequadamente, para que os germes não se espalhem muito rapidamente pelo refrigerador.
- Se você deseja manter o resto do almoço por vários dias (!), Guarde-o aqui - coberto ou embalado de acordo.
No fundo do compartimento de vegetais
A temperatura aqui é de cerca de 8 ° C. Como o nome sugere, você deve armazenar os legumes aqui.
- Salada, abobrinha e pimentão podem ser armazenados aqui.
- No entanto, você não deve armazenar frutas tropicais sensíveis ao frio aqui!
- As batatas também não pertencem à geladeira. Mais sobre como armazenar batatas em nossa dica de casa.
A porta da geladeira
A temperatura neste compartimento também é de cerca de 9 ° C.
- Você pode armazenar bebidas e leite UHT aqui.
- Caso contrário, também há espaço para alimentos que pertencem ao compartimento superior.
Guarde os alimentos no congelador
A temperatura aqui está entre -18 ° e -20 ° C. Portanto, este compartimento é particularmente adequado para armazenar alimentos por muito tempo.
- Alimentos congelados, como sorvete, pizza, peixe ou pão, pertencem aqui.
- Caso contrário, você também pode congelar carne fresca aqui, para que ela dure particularmente tempo. Como regra, você pode facilmente armazenar alimentos congelados por cerca de três meses.
Mostraremos como fazer você mesmo iogurte aqui. Não apenas os alimentos podem ser mantidos frescos por mais tempo na geladeira. No próximo artigo, explicaremos por que você também deve armazenar baterias não usadas na geladeira.