Deixe a linhaça germinar - como funciona
Se você quiser comer mudas das sementes de linho, pode facilmente deixar as sementes germinarem em casa. Você precisa de alguns utensílios para isso. Aqui, damos instruções e explicamos sobre o superalimento.
Como germinar sementes de linho
Você precisa de dois recipientes para germinar as sementes de linho: um com e outro sem orifícios. Também tenha um frasco de spray e um pano de algodão fino pronto. Se você gosta um pouco mais, também pode comprar óculos com tampa de malha.
- Coloque a quantidade desejada de sementes de linho na tigela sem furos. Por exemplo, com duas colheres de sopa de sementes, adicione 200 mililitros de água ao recipiente. Mergulhe as sementes de linho nele por duas horas .
- Cubra o fundo da tigela com o pano de algodão. É usado para permitir que o excesso de água escorra. Coloque um recipiente para o líquido derramado sob a tigela.
- Quando as sementes de linho estiverem amolecidas, espalhe-as sobre o pano. Certifique-se de aplicar a camada mais fina possível.
- Coloque seu recipiente em um local quente e brilhante . A temperatura deve estar entre 15 e 25 graus. Verifique se a luz solar direta não é muito forte.
- Forneça as sementes de linho com um pouco de água de manhã e à noite. Alguns salpicos do frasco de spray são suficientes para isso.
- Importante: As sementes devem estar úmidas, mas o alagamento não deve ocorrer.
- As sementes começam a germinar após alguns dias. Dez a doze dias depois, quando usadas corretamente, as sementes de linho germinaram completamente.
Sementes de linho são tão saudáveis
As mudas de linho contêm uma quantidade particularmente grande de nutrientes saudáveis nas sementes.
- As sementes de linho, por exemplo, contêm toda uma gama de fibras . Estes suportam a digestão.
- A mucilagem das sementes produz uma camada protetora no estômago. Isso não apenas aumenta a sensação de saciedade, mas também facilita o processamento de patógenos pelo organismo.
- As sementes de linho também contêm muitos ácidos graxos ômega-3. Estes são essenciais para uma dieta equilibrada.
- As pequenas sementes fornecem ao corpo uma grande quantidade de proteínas, magnésio, ferro e zinco, além de vitaminas B1, B6 e vitamina E.
- Portanto, eles são considerados anti-inflamatórios e promotores de saúde para o metabolismo e o sistema imunológico.