Perder peso com açafrão: essa é a razão
Açafrão não só refina muitos pratos, o tempero também pode ajudá-lo a perder peso. Nesta dica de saúde, explicamos como a raiz amarela afeta isso.
Perder peso com açafrão - como funciona
Açafrão é uma das especiarias saudáveis.
- O principal ingrediente ativo da raiz de açafrão é a curcurmina. Este fitoquímico atua de diferentes maneiras no corpo.
- A curcumina promove a digestão. Por um lado, o ingrediente ativo estimula a produção de bile, que é importante para a digestão da gordura.
- Por outro lado, os alimentos passam pelo intestino mais rapidamente e, portanto, são excretados mais rapidamente.
- Além disso, a curcumina dificulta a construção de células adiposas. Depósitos de gordura não se formam tão rapidamente.
- As substâncias amargas contidas no açafrão também são úteis para a perda de peso. Isso garante que a sensação de saciedade aconteça mais rápido e também dure mais tempo.
- Açafrão pode, portanto, impedi-lo de ter desejos e possivelmente comer doces ou outros alimentos.
Açafrão por si só não funciona tão bem
O curry é um tempero popular na culinária indiana.
- Além de açafrão, curry também contém pimenta preta. Essa combinação aumenta a absorção de curcumina no corpo em 2000 vezes.
- O ingrediente ativo piperina contido na pimenta preta é responsável por isso.
- Então, se você quer perder peso com açafrão, é melhor comer curry imediatamente.
- Como alternativa, você pode usar cápsulas de alta dose com açafrão para perda de peso.
- No entanto, você deve evitar comer açafrão regularmente se sofrer de diarréia ou cálculos biliares.
No próximo artigo, você descobrirá se precisa descascar açafrão ou não.