Alimentos com pouca purina: recomendações para nutrição
Alimentos com pouca purina podem ajudar contra a gota. Essa condição causa articulações inchadas e doloridas, e náuseas e febre também podem ocorrer. Você pode efetivamente combater a gota com uma dieta baixa em purinas.
Alimentos de baixa pureza - surtos de gota declaram guerra
Purina leva a um alto nível de ácido úrico no sangue e pode desencadear surtos de gota. Estes são muito dolorosos e têm o efeito de que os afetados dificilmente conseguem encontrar seu caminho na vida cotidiana. Mas quais alimentos contêm pouca purina?
- Purinas são ácidos que são formados no corpo. No entanto, se esse valor ácido for muito alto, ele não poderá mais ser decomposto pelos rins. Um desequilíbrio surge. Se isso persistir, uma doença como a gota pode se desenvolver.
- A gota é um distúrbio metabólico que surge quando o ácido úrico não é decomposto de maneira ideal no organismo. Isso leva a articulações espessadas, dor e febre.
- Leite : Se você gosta de leite, está no lugar certo. O leite não contém purina. Os pacientes com gota, em particular, podem acessar isso corretamente e tomar alguns copos por dia.
- Ovo : Os ovos também não contêm purina. Se você gosta de comer ovos, pode cozinhar e comer vários ovos por dia. Os ovos também são bons para perder peso. Eles ajudam você a sentir-se cheio e com fome por um longo tempo. Além disso, os ovos são relativamente baratos.
- Quark : não deve faltar um quark lean, principalmente no café da manhã. É completamente livre de purinas. Cravado com algumas fatias de pepino, ele começa o dia de folga. Especialmente nos meses de verão, ajuda a fazer uma refeição saudável e fresca no café da manhã.
- Iogurte : Iogurte natural também não tem purinetes. Você pode apreciá-lo com um pouco de pepino, pimentão e sal, ou pode optar pela versão frutada com maçãs, peras ou melões, que também têm muito baixo teor de purina.
- Pepino para salada : Transforme-os em uma saborosa salada de pepino, por exemplo. Como os produtos lácteos geralmente possuem muito baixo teor de purina, você pode usar iogurte, soro de leite coalhado ou coalhada.
Você deve evitar esses alimentos
Não apenas para pacientes com gota - a regra geral é que alimentos com baixo teor de purina devem ser preferidos. Eles geralmente têm um efeito positivo no bem-estar e estão entre os alimentos mais saudáveis. Portanto, você deve evitar os seguintes alimentos:
- Bebidas alcoólicas : O álcool tem um impacto muito negativo na sua saúde. Isto é especialmente verdade para pessoas que têm gota. Portanto, evite o consumo regular.
- Sucos : Sucos também devem ser evitados. Devido à alta acidez, eles não são adequados para apoiar uma dieta livre de purina. Em vez disso, eles garantem que o fígado e os rins sejam submetidos a maior pressão.
- Carne e peixe : cuidado também é necessário aqui. É recomendável que pessoas em risco de gota limitem seu consumo. Como orientação: No máximo 2 porções de carne branca (aves) ou 2 porções de peixe por semana.
Em nossa próxima dica prática, você aprenderá como armazenar adequadamente os ovos com pouca purina e como se beneficiar deles por mais tempo.