Comer bem quando você está resfriado: o que observar
Comer bem quando você está resfriado pode ser um desafio. Você não prova nada ou não tem apetite. Mas mesmo quando a fome é alta, alguns alimentos devem ser removidos do menu.
Coma bem quando estiver resfriado
Quando o pescoço coça e o nariz escorre, nos sentimos desconfortáveis. Além da conhecida sopa de galinha, existem outros alimentos que recuperam o sistema imunológico.
- Sopa de galinha: como fornecedor de energia rica em proteínas, fortalece o sistema imunológico. Provavelmente isso se deve às vitaminas dos vegetais, mas também aos ingredientes da carnosina da carne de frango. A sopa também fornece calor, que afrouxa o muco e pode aliviar os sintomas do resfriado.
- Vitamina C: É imediatamente ligada ao sistema imunológico. No entanto, a vitamina também deve ser tomada profilaticamente antes da infecção. O apanhador de radicais é encontrado em frutas cítricas, mas também em brócolis ou pimentão. A ingestão através de suplementos alimentares é menos recomendada porque as vitaminas que ocorrem naturalmente têm melhor biodisponibilidade.
- Zinco: O oligoelemento também é conhecido por tornar os radicais livres inofensivos. Tomar zinco no tempo pode até encurtar o aparecimento de um resfriado. Por exemplo, farinha de aveia, peixe e queijo contêm zinco, que em combinação com vitamina C é ainda melhor.
- Gengibre: O tubérculo tornou-se mais popular do que nunca quando se trata de resfriados. Por que o gengibre é tão saudável pode ser explicado rapidamente, porque os óleos de mostarda que ele contém têm um efeito antimicrobiano, o que significa um antibiótico natural. Sua nitidez pode até limpar um nariz entupido. Também promove a circulação sanguínea e aquece o corpo por dentro.
- Mel: sem aquecimento, contém enzimas, flavonóides e minerais que fortalecem o sistema imunológico e têm efeito antibacteriano. Também tem um efeito calmante sobre a tosse. O calor destrói seus ingredientes curativos. O mel Manuka mais caro, com seu alto teor de metilglioxal, provou ser particularmente bem-sucedido. Deve levar pelo menos quatro semanas para desenvolver seus efeitos antibióticos.
- Cebola: em vez de caldo de galinha, você também pode preparar uma sopa de cebola eficaz. Os compostos que contêm enxofre (alliins) que trazem lágrimas aos olhos matam os vírus. A quercetina flavonóide também ajuda.
- Chá: Beba bastante líquido na forma de chá ou água mineral. Chá de camomila, hortelã-pimenta ou gengibre é particularmente recomendado. Mas chás frios especiais também podem ajudar. Beba pelo menos dois litros por dia para acelerar a cura do frio.
