Faça seu próprio suco: as melhores dicas e truques
Fazer suco convence muitos fãs de frescura, mas também caçadores de pechinchas. Os sucos, que você pode comprar nas lojas, podem ser saudáveis e deliciosos em casa. Explicamos as melhores dicas para preparar uma bebida digerível.
Faça o suco você mesmo - como funciona
Em princípio, fazer suco é uma brincadeira de criança. Você deve levar apenas algumas dicas ao coração e ele funcionará sem problemas.
- Escolha frutas frescas. Quanto mais fresca a fruta, mais fresco o suco. Se as frutas estão no supermercado há muito tempo, geralmente perdem algumas vitaminas. Portanto, vale a pena prestar atenção à frescura. É ainda melhor se você tirar frutas do seu jardim.
- Faça o teste de pressão na fruta. A regra é: quanto mais macia a fruta, mais velha e madura ela é. Portanto, você deve escolher frutas maduras, mas não maduras. Como obter o melhor suco.
- Pense em quais frutas você gosta e quais você pode misturar. Isso geralmente cria uma experiência extraordinária de sabor, porque você pode criar sucos que não estão disponíveis comercialmente. Por exemplo, laranjas e ameixas são uma saborosa combinação de sabores. Seja criativo e experimente diferentes misturas!
- Obviamente, a fruta deve ser lavada antes de fazer o suco. Frutas orgânicas sem pesticidas ou frutas do jardim são ideais. Algumas frutas devem ser descascadas após a lavagem. Por exemplo, as maçãs são mais digeríveis no suco sem descascar.
- Fazer suco é fácil. Você precisa de um espremedor ou centrífuga de suco, o que possibilita extrair delicadamente o líquido da fruta. O suco obtido é então colocado em recipientes assépticos.
Faça suco de legumes
Claro, você também pode fazer suco de vegetais. Isso funciona de maneira semelhante à fruta. Você também pode usar os mesmos dispositivos para isso. Sucos de vegetais são tão saudáveis quanto sucos de frutas.
- Se você quiser fazer suco de vegetais, deve ter um liquidificador, liquidificador ou espremedor de frutas prontos. Você pode usá-lo para misturar os legumes em pedaços pequenos e obter um mingau primeiro.
- Este mingau é então filtrado. Aqui bolsas ou filtros de café podem ajudar a separar os pedaços mais grossos do suco real. Coloque o purê em um filtro e use o suco filtrado para beber. O congelamento também não é um problema.
- As peças restantes também podem ser congeladas e adicionadas a uma sopa de legumes ou sopa. Basta usar pedaços de tomate para o seu próximo espaguete à bolonhesa.
Em nossa próxima dica prática, você aprenderá as melhores dicas para espremer um limão.