Faça você mesmo mousse de chocolate - como funciona
Mousse de chocolate é uma sobremesa muito popular e muito fácil de fazer. Explicamos passo a passo como preparar uma deliciosa mousse de chocolate.
Receita de mousse de chocolate
Os ingredientes para uma tigela grande de mousse: 30 g de leite, 1 litro de creme, 500 g de bloco de chocolate e decoração conforme desejado.
- Corte o chocolate em pedaços e derreta-o lentamente em banho-maria.
- Em seguida, adicione o leite. Misture os dois em uma massa cremosa e deixe esfriar um pouco.
- Em seguida, bata o creme até ficar firme. Isso funciona melhor em pelo menos duas execuções separadas, cada uma com 500 ml.
- Deixe a massa de chocolate resfriada fluir lentamente para o creme. Use um batedor para levantá-lo. Tenha cuidado para que o creme não entre em colapso.
- Coloque a mousse de chocolate em local fresco por pelo menos 3 horas.
- Corte duas câmaras para servir, coloque-as em um prato de sobremesa e decore com raspas de chocolate branco, raspas de coco ou frutas frescas.