Canela na gravidez: o que você deve saber sobre isso
Se o consumo de canela é prejudicial durante a gravidez depende não apenas da quantidade que você consome. Neste post, você aprenderá o que precisa saber sobre os efeitos da canela na saúde de você e do seu bebê.
Apenas desfrute de canela com moderação durante a gravidez
Diz-se que a canela tem um efeito de promoção do trabalho. É por isso que geralmente é aconselhável durante a gravidez apreciar o tempero com cautela.
- No entanto, até o momento não existem estudos científicos que provem isso claramente. No entanto, também não há estudos que dêem tudo claro.
- Existem declarações diferentes sobre se a canela é prejudicial durante a gravidez ou não. No entanto, a maioria dos médicos não vê isso como um problema se você gosta de uma estrela de canela de vez em quando.
- Dois ingredientes da canela podem ser problemáticos para a saúde e a do bebê: cumarina e cinamaldeído.
- Quantidades maiores de cinamaldeído podem ser prejudiciais ao seu bebê.
- De acordo com o Escritório Federal de Avaliação de Riscos (BfR), a ingestão de grandes quantidades de cumarina leva a danos no fígado.
- Canela também pode causar reações alérgicas. Se você sofre de uma alergia ao pólen, pode estar em risco de desenvolver uma alergia à canela. Além da cumarina, os ingredientes do safrole podem desencadear essa alergia.
Canela não é apenas canela
Existem duas plantas diferentes das quais a canela pode ser obtida.
- A canela de cassia mais barata e mais difundida é obtida da canela chinesa "Cinnamomum cassia". A canela Cassia contém muita cumarina.
- A canela de Ceilão, obtida da canela real com o nome botânico "Cinnamomum verum", é significativamente mais saudável.
- Portanto, se você usar a canela como ingrediente de tempero ou fermento, escolha uma canela de Ceilão mais saudável - não apenas durante a gravidez.
- Durante a gravidez, no entanto, você deve evitar completamente as cápsulas de canela em pó, como as oferecidas como suplementos alimentares.
- O Escritório Federal de Avaliação de Riscos (BfR) alerta sobre os efeitos nocivos para mãe e filho devido às altas concentrações de cumarina e cinamaldeído.