Armazene o limão corretamente - como funciona
Muitas vezes, você só precisa de meio suco de limão, por isso é mais prático saber como armazenar adequadamente o restante da fruta.
Nunca guarde limões inteiros na geladeira
Hoje, a planta cítrica perene é nativa do Mediterrâneo. É por isso que as frutas estão acostumadas a um clima quente.
- Ao comprar limões, verifique se não há frutas mofadas ou moles na rede. Os limões devem ser macios e ter uma cor amarela rica.
- É melhor colocar os limões na sacola de compras no topo. Isso evita que as frutas sejam esmagadas.
- Armazene limões inteiros separadamente de outras frutas e em temperatura ambiente. Os frutos não devem ser expostos ao sol escaldante.
- Outra opção é manter os limões em um copo com tampa cheia de água. Troque a água a cada dois dias.
- Se você tiver meio limão para cozinhar ou assar, basta colocar a fruta em uma tigela pequena ou em um prato na geladeira. Certifique-se de que a polpa do limão esteja voltada para cima.
- Você também pode manter as metades de limão em temperatura ambiente. Novamente, você não deve cobrir o lado cortado com filme plástico, mas simplesmente deixar secar ao ar.
- Corte apenas a quantidade necessária de limão. Isso mantém a superfície de corte o menor possível e não seca tão rapidamente na geladeira.