Abobrinha: A pequena abóbora é tão saudável
Abobrinha tornou-se parte integrante dos pratos de verão e principalmente da cozinha mediterrânea. A pequena abóbora também é muito saudável. Neste artigo, falaremos sobre o que é isso.
Abobrinha - é assim que é saudável
Abobrinha pode ser encontrada em supermercados durante todo o ano. Eles só se tornaram realmente conhecidos desde os anos 80 e são frequentemente usados para muitos pratos.
- Na Itália do século XVII, a abobrinha era cultivada como abóbora. Traduzido, o nome significa "pequenas abóboras" (plural). Na Alemanha, no entanto, a forma também é comum para uma única fruta.
- A criação de animais também se espalhou para o resto da Europa, com abobrinha verde e amarela.
- De março a abril, você pode plantar ou semear abobrinha. É aconselhável não plantá-las ao ar livre até um pouco mais tarde.
- As pequenas abóboras estão na estação entre julho e outubro e podem ser colhidas.
- A temperatura ideal de armazenamento é entre 13 e 15 graus. A abobrinha, em seguida, mantenha por cerca de cinco dias.
- Os tipos de preparação para abobrinha são inúmeros. Devido ao seu gosto ruim, eles são adequados para saladas, mas também pratos saudáveis, como caçarolas.
- Além de muita água, eles contêm muito poucas calorias e são ideais em combinação com carne picada, que é adequada para recheio.
- O conteúdo de minerais e vitaminas não deve ser desprezado. Contém cálcio para ossos saudáveis. Ferro para formação de sangue, mas também vitaminas A e C para os olhos e sistema imunológico.
- Além disso, a planta de abóbora também possui fibras e luteína, que por sua vez beneficiam os olhos.
- Se você deseja enriquecer seu jardim com abobrinha, duas plantas podem facilmente atender às necessidades de uma família de quatro, pois o rendimento é bastante alto. O peso ideal da colheita é de cerca de 15 cm de comprimento e 200 g de peso.
Descubra na próxima dica prática como fritar abobrinha corretamente.