Guarde a abobrinha corretamente: as melhores dicas e truques
Se você armazenar abobrinha adequadamente, poderá aumentar a vida útil dos vegetais. Mostraremos as melhores dicas e truques sobre como armazenar melhor os alimentos.
Guarde a abobrinha corretamente: as melhores dicas e truques
Se você tiver muita abobrinha em casa, essas dicas e truques são úteis para manter os legumes frescos o maior tempo possível.
- Abobrinha não gosta de temperaturas abaixo de 8 ° C. Portanto, você deve armazenar os vegetais crus frescos, mas não frios.
- Se você mantiver o armazenamento fresco e escuro, poderá aumentar o prazo de validade da abobrinha em até 10 dias.
- Antes de fazer isso, verifique se a pele da família das abóboras não está danificada. Abobrinha com uma pele danificada deve ser usada primeiro. A durabilidade é reduzida pela falta da camada protetora.
- Abobrinha também pode ser congelada inteira ou em fatias, idealmente em uma lata adequada. Depois, você pode manter os vegetais por até 6 meses.
- Para fazer isso, primeiro lave a abobrinha com água e depois seque-a bem antes de adicioná-la à caixa.
- Depois de descongelar uma vez, é aconselhável usar a abobrinha e não congelá-la novamente.
- Em geral, quanto menor o armazenamento, mais fresca e crocante a abobrinha. Especialmente quando armazenado na despensa, você não deve exceder 12 dias.
Armazenamento adequado de abobrinha: como funciona
Como mencionado anteriormente, um local escuro e fresco ajuda a manter a abobrinha fresca pelo maior tempo possível.
- Outra dica para manter a planta de abóbora na cozinha pelo maior tempo possível é esta: não guarde a abobrinha perto de bananas, maçãs e tomates. Caso contrário, eles estragam mais rápido.
- Enrole a abobrinha individualmente em toalhas ou papel manteiga, eles ficam secos e frescos por mais tempo.
- Evite também pontos de pressão ao armazenar a família das abóboras. É melhor não empilhar a abobrinha, mas colocá-las lado a lado.
- Tão logo o alimento tenha pontos fracos ou ceda sob pressão, isso indica que um processo de putrefação está em andamento. Então você não deve mais usar a abobrinha.
- Também se deve tomar cuidado com abobrinha de sabor amargo: estas podem conter a substância tóxica cucurbitacina e devem ser descartadas.
Como cortar abobrinha e as melhores dicas para preparação podem ser lidas em nossa próxima dica prática.